Cumin

2.99 

Cumin en poudre en sachet de 125 gr

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le cumin est utilisé en grande partie dans des mélanges d’épices comme le curry, chili con carne, le ras el hanout, couscous tajine, mexicain, et garam massala. Nous le retrouvons beaucoup dans la cuisine orientale ainsi que Réunionnaise.

Le cumin est répandu sous la forme de petites graines séchées, de couleur brun clair. Il est connu pour son odeur un peu entêtante et son goût épicé, amer et aromatique.

Le cumin est connu en phytothérapie pour ses qualités anti-inflammatoires. Sa consommation est recommandée en cas de digestion difficile, flatulences, douleurs abdominales et stomacales, ainsi que pour le traitement des inflammations rhumatismales.

Poids 0.126 kg

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